.:: إعلانات الموقع ::.

قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18

الإهداءات

العودة   منتديات أفـــاق دبـــي الثقافيـــة > منتديات قسم الاعلام الثقافي ,الاجتماعي Forums ,Section cultural and social > منتديات قسم المطبخ الاماراتيForums Department of traditional food of emirates > الأطباق الشعبية من تراث الإمارات والخليجDishes of the heritage of the UAE and the Gulf
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: دورة برنامج التخطيط الإستراتيجى والتفكير الإبداعى فى ظل العولمة (Protic For Training (آخر رد :ادم ومازن)       :: دورة الطرق والأساليب الحديثة لإعداد خطط وبرامج التسويق والبيع ( بروتيك للتدريب ) (آخر رد :افنان امانى)       :: لكل من تعاني الاسمرار في مناطق الجسم كلها متفكريش خلاص مع كريم تريتوسبوت من ندى ماس (آخر رد :بوكه مانشى)       :: رائي العضوه فاطمه في حنة ندى ماس و فى فرد شعرها (آخر رد :بوكه مانشى)       :: دورة مهارات التفاوض الشرائي وإبرام العقود (Protic For Training ) (آخر رد :شيماء الشاذلى)       :: جديد من شركة ماس الكريـــــــــم الأفضـــــل فاعليـــة لتفتيــــح المناطق الحساســــة (آخر رد :بوكه مانشى)       :: اقدم لكم شاي الرجيم القاهر للدهون يقضي على الدهون المختزنة والمتراكمة حارقا لها دون م (آخر رد :بوكه مانشى)       :: دورة تخطيط القوى العاملة وإستراتيجيات تحليل وتوصيف وتقييم الوظائف والرواتب ( بروتيك ل (آخر رد :افنان امانى)       :: دورة البرنامج المعتمد في التـأهيـل للإدارات الـوسيطة والقيـادات الإستشـراقيـة cfmm (p (آخر رد :ادم ومازن)       :: ويؤثرون على انفسهم (آخر رد :محمود رضوان)      

« آخـــر الآخــــــبـار »

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
(#1)
قديم
أفاق الفكر
مراقب
مراقب
 
الرقاق المصرى الرقاق باللحمة المفرومة - 10-20-2008, 04:04 PM


الرقاق المصرى الرقاق باللحمة المفرومة


المقادير :


شوربة لحم دسمة

لحم مفروم معصج بالطماطم (البندوره) والبصل المفروم

ملح وتوابل لزوم اللحم والصلصة

7 رقائق رقاق

سمن لزوم دهان الصينية


الطريقة :

نترك الشوربة على النار حتى الغليان



نحمر البصل حتى تصفر ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه جيدا ثم نضيف إليه

عصير الطماطم ونتركه على النار حتى ينضج اللحم جيدا مع مراعاة وضع قليل

من عصير الطماطم أو الصلصة ثم نضيف الملح والتوابل

نحضر صينية فرن ونضع بها الشوربة المغلية ونقوم بوضع رقائق الرقاق حتى

تتشرب من الوجهين ثم نضع فى الصينية ملعقة سمن كبيرة ونضع أول رقاقة

ثم نكرر العملية فى ثانى رقاقه ونضعها فوق الأولى ثم نقوم بوضع اللحمة

المفرومة بعد ذلك بين كل رقاقة وقاقة إلى أن نصل إلى ال7 رقاقه ويجب مراعاة

تسخين الشوربة إذا بردت فى الصينية لزوم تشريب الرقاق

ملاحظة الصينية التى يوضع بها الرقاق غير الصينية التى نسقى منها الرقاق

ثم توضع الصينية بالفرن بعد اضافة ملعقة سمن فوق آخر رقاقه ونكون موزعين

ملعقة السمن على وجه الصينية كله

بعد خروجها من الفرن تقطع وتقدم مع لحم ضانى مشوى وسلطة خضراء

وبألف هنا وشفا






لا اله الا الله رب السموات السبع ورب العرش العظيم








رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع



Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
developed by: IEG